채식주의자를 위한 만족스러운 계란 레시피와 음식 제안

채식주의 식단을 충족시켜 줄 맛있고 단백질이 풍부한 식사를 찾고 계시다면 계란보다 더 나은 것은 없습니다! 계란은 만족스럽고 영양가 있는 식사를 만들기 위해 다양한 요리법에 사용할 수 있는 다용도 재료입니다. 간단한 아침 식사, 풍성한 점심, 풍미 가득한 저녁 식사를 원하신다면 채식 식단에 계란을 포함시킬 수 있는 가능성은 무궁무진합니다. 클래식한 오믈렛과 프리타타부터 창의적인 계란 샐러드와 야채 스크램블까지, 가장 입맛이 까다로운 사람들도 만족할 수 있는 군침이 도는 다양한 계란 요리법을 소개합니다. 따라서 귀하가 노련한 채식주의자이시든 단순히 고기 섭취를 줄이려는 분이시든, 이 만족스러운 계란 요리법과 음식 제안은 귀하의 식사 계획에 꼭 필요한 요소가 될 것입니다.

채식 식단에 계란을 포함시키면 건강상의 이점이 있습니다

계란은 신체의 조직을 만들고 복구하는 데 필수적인 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 또한 건강을 유지하는 데 중요한 비타민 D, 비타민 B12, 콜린과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 실제로 계란은 강한 뼈와 건강한 면역 체계에 필수적인 비타민 D를 자연적으로 함유한 몇 안 되는 식품 중 하나입니다.

건강한 체중을 유지하려는 경우 계란도 식단에 큰 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 아침 식사로 계란을 먹으면 포만감을 오랫동안 유지하고 하루 종일 과식을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 또한 계란은 칼로리를 많이 추가하지 않고도 다양한 요리에 첨가할 수 있는 저칼로리 식품입니다.

채식주의 식단에 계란을 추가하는 것의 또 다른 이점은 계란의 용도가 매우 다양하다는 것입니다. 삶거나 데친 것부터 스크램블하고 튀기는 것까지 다양한 방법으로 조리할 수 있어 다양한 요리법으로 즐길 수 있습니다.

계란 요리와 어울리는 추천 음식

계란을 다른 음식과 짝을 이루는 경우, 가능성은 무궁무진합니다. 대표적인 조합 중 하나는 계란과 토스트입니다. 토스트는 계란의 부드러움을 보완하는 바삭한 식감을 제공하며 버터, 잼, 아보카도 등 다양한 스프레드로 맛을 낼 수 있습니다.

계란과 잘 어울리는 또 다른 음식은 야채입니다. 야채는 계란 요리에 볶은 후 오믈렛에 추가하는 것부터 구워서 프리타타와 함께 제공하는 것까지 다양한 방법으로 첨가할 수 있습니다. 계란과 짝을 이루는 훌륭한 야채로는 시금치, 버섯, 고추, 양파 등이 있습니다.

더 풍성한 식사를 찾고 있다면 계란을 퀴노아나 쌀과 같은 곡물과 함께 섭취하는 것을 고려해 보세요. 이 곡물은 조리하여 달걀 프라이를 얹은 밥 그릇이나 삶은 달걀을 곁들인 퀴노아 샐러드 등 다양한 요리에서 달걀과 함께 제공할 수 있습니다.

마지막으로, 좀 더 관대하게 선택하려면 계란과 치즈를 짝을 이루는 것을 고려해보세요. 치즈는 잘게 썬 치즈를 오믈렛에 얹는 것부터 치즈 사이드를 곁들인 프리타타를 제공하는 것까지 다양한 방법으로 달걀 요리에 첨가할 수 있습니다. 계란과 함께 먹기 좋은 치즈로는 체다 치즈, 페타 치즈, 염소 치즈 등이 있습니다.

채식주의자를 위한 만족스러운 계란 요리법

이제 우리는 채식주의 식단에 계란을 포함시키는 것의 건강상의 이점과 몇 가지 권장 음식 조합에 대해 다루었습니다.맛있는 계란 요리법을 알아볼 시간입니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지입니다:

시금치와 페타 오믈렛

재료: - 큰 달걀 3개 - 부서진 페타 치즈 1/4컵 - 신선한 시금치 1/2컵 - 입맛에 따라 소금과 후추 - 버터 1테이블스푼

방법: 1. 그릇에 계란을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 2. 들러붙지 않는 프라이팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 3. 시금치를 프라이팬에 넣고 시들해질 때까지 약 1~2분간 조리합니다. 4. 계란을 프라이팬에 붓고 1~2분간 또는 바닥이 굳을 때까지 익힙니다. 5. 달걀 위에 페타치즈를 뿌리고 오믈렛을 반으로 접어주세요. 6. 치즈가 녹고 계란이 완전히 익을 때까지 1~2분 더 조리하세요. 7. 뜨겁게 차려냅니다.

야채 스크램블

재료: - 큰 달걀 3개 - 잘게 썬 피망 1/2컵 - 잘게 썬 양파 1/4컵 - 잘게 썬 버섯 1/4컵 - 입맛에 맞게 소금과 후추 - 올리브 오일 1테이블스푼

방법: 1. 들러붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불로 가열합니다. 2. 프라이팬에 고추, 양파, 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 약 5~7분간 조리합니다. 3. 그릇에 계란을 넣고 소금, 후추로 간을 해주세요. 4. 계란을 프라이팬에 붓고 완전히 익을 때까지 약 2~3분간 저어줍니다. 5. 뜨겁게 차려냅니다.

아보카도와 계란 토스트

재료: - 빵 1조각 - 으깬 아보카도 1/2개 - 큰 계란 1개 - 취향에 따라 소금과 후추

방법: 1. 빵을 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 2. 토스트 위에 으깬 아보카도를 올려준다. 3. 달라붙지 않는 프라이팬에 계란을 넣고 원하는 대로 익을 때까지 볶습니다. 4. 아보카도 토스트 위에 계란을 올려주세요. 5. 소금, 후추로 간을 해주세요. 6. 뜨겁게 차려냅니다.

퀴노아와 계란 그릇

재료: - 익힌 퀴노아 1/2컵 - 큰 달걀 1개 - 얇게 썬 아보카도 1/2개 - 입맛에 따라 소금과 후추

지침: 1. 포장 지침에 따라 퀴노아를 요리합니다. 2. 달라붙지 않는 프라이팬에 계란을 넣고 원하는 대로 익을 때까지 볶습니다. 3. 퀴노아를 그릇에 담고 달걀 프라이와 얇게 썬 아보카도를 얹습니다. 4. 소금, 후추로 간을 해주세요. 5. 뜨겁게 차려냅니다.

계란 샐러드 샌드위치

재료: - 잘게 썬 완숙 계란 4개 - 잘게 썬 셀러리 1/4컵 - 잘게 썬 양파 1/4컵 - 마요네즈 1/4컵 - 입맛에 따라 소금과 후추 - 빵 4조각

방법: 1. 그릇에 다진 계란, 셀러리, 양파, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 2. 식빵을 살짝 갈색이 될 때까지 구워주세요. 3. 토스트 위에 계란샐러드를 올려주세요. 4. 차갑게 서빙하세요.

결론

채식 식단에 계란을 포함시키는 것은 식사에 단백질, 비타민, 미네랄을 추가하는 좋은 방법입니다. 다양한 페어링 옵션과 선택할 수 있는 맛있는 달걀 요리법을 통해 귀하의 갈망을 만족시키고 하루 종일 포만감과 활력을 느끼게 해주는 것을 찾으실 수 있습니다. 따라서 다음번에 식사 계획을 세울 때 만족스러운 계란 요리법과 음식 제안을 메뉴에 추가해 보세요!

채식주의 생활방식의 환경적 이점육류 생산이 환경에 미치는 영향에 대한 우려가…18-10-2023 14:51

채식 달걀 식사 아이디어

호박 피칸 타시

영어: Pumpkin Pecan Tassies는 여러분이 찾던 락토 오보 베지테리 언 레시피일 수 있습니다. 이 사이드 디쉬는 1인분당 288칼로리 , 단백질 2g , 지방 15g이 들어 있습니다. 이 레시피는 12인분입니다. 1인분당 47센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 요구량의 4%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. 가게로 가서 반반 크림, 육두구 가루, 달걀 노른자, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 재료를 사세요. 준비부터 접시까지 이 레시피는 약 55분이 걸립니다. Taste of Home에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 매우 나쁩니다(하지만 여전히 고칠 수는 있습니다). 비슷한 요리법으로는 메이플 휘핑 크림을 곁들인 피칸 호박 파이 디저트 피자 , 글루텐 프리, 대두 프리, 비건 호박 피칸 스트로이젤 케이크, 호박 피칸 스트로이젤 머핀을 추천해 드립니다.

초콜릿 디핑 아몬드 마카롱

주방에서 50분 정도 보낼 수 있다면 초콜릿 디핑 아몬드 마카롱은 시도해 볼 만한 글루텐 프리, FODMAP 친화적인 뛰어난 레시피일 수 있습니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 2g , 지방이 6g , 총 칼로리가 83칼로리 입니다. 이 레시피는 72인분입니다 . 인분당 22센트로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 2%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 시도해서 기뻤습니다. 가게로 가서 설탕, 물, 달걀 흰자, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 이 디저트를 정말 좋아하는 사람은 극소수에 불과합니다. Taste of Home에서 제공합니다. 모든 요소를 고려할 때 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 개선이 가능합니다. 비슷한 레시피로는 초콜릿 디핑 코코넛 마카롱 , 글루텐 프리 유제품 프리 초콜릿 디핑 코코넛 마카롱 , 코코넛 아몬드 마카롱이 있습니다.

이탈리안 가든 프리타타

이탈리안 가든 프리타타는 여러분이 찾고 있던 메인 코스일 수 있습니다. 1인분에 1.17달러 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 15%를 충족합니다 . 이 레시피는 4인분을 만들며 각각 159칼로리 , 15g의 단백질 , 9g의 지방이 들어 있습니다. 1명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽게 생각했습니다. 달걀 흰자, 로마노 치즈, 세이지, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 이 지중해 요리를 정말 좋아하는 사람은 극소수에 불과합니다. 준비부터 접시까지 이 레시피는 약 30분이 걸립니다. 글루텐 프리와 원시 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려할 때 이 레시피는 48%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 꽤 좋은 점수입니다. 이 요리법을 좋아한 사용자는 아보카도 토스트와 카라멜화된 달콤한 양파, 포도 토마토, 신선한 정원 파와 파꽃 , 쉬운 스킬렛 정원 라자냐 , 정원에서 구운 홍고추 도 좋아했습니다.

후무스 계란 샐러드

후무스 에그 샐러드는 처음부터 끝까지 약 2시간 10분이 걸립니다. 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언, 케토제닉 레시피는 1인분이며, 1 인분 가격은 1.42달러 입니다. 이 메인 코스는 1인분당 306칼로리 , 단백질 22g , 지방 20g이 들어 있습니다. 14명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽게 생각했습니다. 후무스, 소금, 후추, 삶은 달걀 흰자, 그리고 몇 가지 다른 재료만 있으면 이 레시피를 맛있게 만들 수 있습니다. 몇몇 사람들이 이 중동 요리를 정말 좋아했습니다. Allrecipes에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 73%라는 좋은 스푼 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드시면 다음과 같은 유사한 레시피도 살펴보세요: 기본 후무스 , 바질 라임 흰콩 후무스 , 버팔로 윙 후무스 .

스노우 피크 프로스팅

프로스팅 레시피는 많을수록 좋으므로 Snow Peak Frosting을 시도해 보세요. 이 레시피는 각각 126칼로리 , 1g의 단백질 , 0g의 지방으로 10인분을 만듭니다. 1인분당 39센트로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 1%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 매장으로 가서 오늘 만들 콘시럽, 달걀 흰자, 소금, 그리고 몇 가지 다른 재료를 사세요. Allrecipes에서 제공합니다. 준비부터 접시까지 이 레시피는 약 30분이 걸립니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 0%라는 훌륭한 점수 로 이 요리는 개선할 수 있습니다. 사과, 베이컨, 설탕 완두콩을 곁들인 콜라비 샐러드 , 망고와 설탕 완두콩을 곁들인 쌀 국수 샐러드 , 설탕 완두콩 참깨 국수 샐러드는 이 레시피와 매우 유사합니다.

아몬드 마카롱 II

아몬드 마카롱 II는 24인분 디저트입니다. 1인분에는 칼로리 74kcal , 단백질 2g , 지방 3g이 들어 있습니다. 1 인분 가격이 19센트 인 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 1%를 충족합니다 . 4명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 달걀 흰자, 아몬드 가루, 설탕, 식용 색소가 필요합니다. 준비부터 접시에 담는 데 걸리는 시간은 약 1시간 입니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언, 포드맵 친화적인 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 매우 나쁜(하지만 여전히 고칠 수 있는) 스푼 점수 0%를 받습니다. 비슷한 레시피는 코코넛 아몬드 마카롱 , 체리 라임에이드 마카롱 , 초콜릿 디핑 코코넛 마카롱을 시도해 보세요.

이스트 노트 롤

주방에서 35분 정도 보낼 수 있다면 Yeast Knot Rolls는 시도해 볼 만한 훌륭한 락토 오보 베지테리언 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 각각 86칼로리 , 단백질 2g , 지방 2g 으로 32인분을 만듭니다. 1인분에 9센트 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 3%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 가게로 가서 달걀 노른자, 버터, 달걀 흰자, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. Taste of Home에서 제공합니다. 값싼 빵으로도 좋습니다. 전반적으로 이 레시피는 매우 나쁜(하지만 여전히 고칠 수 있는) 스푼 점수 0%를 받습니다. 비슷한 레시피로는 가을 사과 효모 빵 , 효모 없는 갈색 빵 , 구운 마늘, 고구마, 양파를 곁들인 통밀 효모 없는 피자가 있습니다.

코코넛 머랭 케이크

코코넛 머랭 케이크는 10인분의 락토 오보 베지테리 언 레시피입니다. 1인분당 40센트로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 6%를 충족합니다 . 이 요리의 한 인분에는 약 5g의 단백질 , 28g의 지방 , 총 362칼로리가 들어 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시까지 약 1시간 이 걸립니다. 32명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 디저트로 좋습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 달걀 노른자, 밀가루, 바닐라 추출물, 코코넛이 필요합니다. 32%의 스푼 점수 로 이 요리는 그렇게 훌륭하지는 않습니다. 머랭이 든 독일 대황 케이크 , 베리 코코넛 버터크림이 든 베리 코코넛 케이크 , 레몬 머랭은 이 레시피와 매우 비슷합니다.

부디노 디 초콜라토

Budino Di Cioccolato는 여러분이 찾던 글루텐 프리, 락토 오보 베지테리언 레시피일 수 있습니다. 1인분에는 343칼로리 , 7g의 단백질 , 22g의 지방이 들어 있습니다. 1인분 가격이 98센트 인 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다 . 이 레시피는 4인분입니다. 가루 설탕, 바닐라 추출물, 달걀 노른자, 그리고 다른 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피가 맛있어집니다. Foodnetwork의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 20분이 걸립니다. 반찬으로도 좋습니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 40%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 훌륭합니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면, 다음과 같은 레시피도 마음에 드실 수 있습니다.

페퍼민트 크림을 곁들인 머랭 토르테

페퍼민트 크림을 곁들인 머랭 토르테는 디저트 컬렉션을 늘리기에 좋은 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 8인분을 만들며 각각 339칼로리 , 단백질 3g , 지방 16g 입니다. 1인분당 47센트로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 3%를 충족합니다 . 페퍼민트 캔디, 달걀 흰자, 식초, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 1명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽게 생각했습니다. 크리스마스 에 완벽합니다. Taste of Home에서 제공합니다. 글루텐 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 이 레시피는 준비부터 접시에 담기까지 약 50분이 걸립니다. 0%라는 훌륭한 점수를 받은 이 요리는 매우 나쁩니다(하지만 여전히 고칠 수는 있습니다). 이 레시피가 마음에 드신다면 다음과 같은 유사한 레시피도 살펴보세요: 크림과 체리를 곁들인 아몬드 토르테 , 아몬드 크러스트 토르테 , 머랭을 곁들인 독일 루바브 케이크 .

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